L’Australie a un climat très varié selon les régions. Voici les périodes de haute saison et les secteurs qui recrutent, État par État.
Queensland (Brisbane, Gold Coast, Cairns, Whitsundays)
Brisbane & Gold Coast (Sud QLD)
- Haute saison : Décembre–Février (été) et Septembre–Novembre (printemps)
- Basse saison : Juin–Août (hiver)
- Secteurs : Hôtellerie, restauration, bars, événements
Cairns & Whitsundays (Nord QLD)
- Haute saison : Juin–Octobre (hiver sec, idéal pour la Grande Barrière de Corail)
- Basse saison : Février–Mars (saison des pluies, risque de cyclones)
- Secteurs : Tourisme nautique, plongée, excursions, agriculture tropicale (bananes, mangues, ananas)
New South Wales (Sydney, Byron Bay, Blue Mountains)
Sydney & Blue Mountains
- Haute saison : Décembre–Février (été) et Septembre–Novembre (printemps)
- Basse saison : Juin–Août (hiver)
- Secteurs : Hôtellerie, restauration, festivals (Vivid Sydney), tourisme urbain
Byron Bay (Nord NSW)
- Haute saison : Décembre–Avril (pic touristique)
- Basse saison : Juillet–Août
- Secteurs : Surf, festivals (Bluesfest), bars, cafés, farms
Victoria (Melbourne, Great Ocean Road, Yarra Valley)
Melbourne & Great Ocean Road
- Haute saison : Décembre–Février (été) et Septembre–Novembre (printemps)
- Basse saison : Mai–Août
- Secteurs : Cafés (Melbourne = capitale mondiale du café !), Australian Open, Grand Prix F1, restauration
Yarra Valley (région viticole)
- Haute saison : Septembre–Avril (vendanges et oenotourisme)
- Basse saison : Mai–Août
- Secteurs : Vendanges (Février–Avril), tourisme viticole
Tasmania (Hobart, Launceston, Cradle Mountain)
- Haute saison : Décembre–Février (été)
- Basse saison : Mai–Septembre
- Secteurs : Randonnée et parcs nationaux, cueillette (cerises en Décembre–Janvier, pommes en Mars–Mai), hôtellerie
South Australia (Adelaide, Kangaroo Island, Barossa Valley)
- Haute saison : Septembre–Avril
- Basse saison : Juillet–Août
- Secteurs : Industrie vinicole et vendanges (Février–Avril), tourisme nature (Kangaroo Island)
Western Australia (Perth, Margaret River, Broome, Exmouth)
Perth & Margaret River (Sud WA)
- Haute saison : Septembre–Avril
- Basse saison : Juillet–Août
- Secteurs : Vendanges (Février–Avril), cafés, hôtellerie, tourisme
Broome, Exmouth, Kimberley (Nord WA)
- Haute saison : Mai–Octobre (hiver sec)
- Basse saison : Janvier–Mars (saison des cyclones)
- Secteurs : Tourisme côtier, snorkeling avec les requins-baleines (Exmouth, Mars–Août), hôtellerie
Northern Territory (Darwin, Kakadu, Alice Springs, Uluru)
Darwin & Kakadu
- Haute saison : Mai–Octobre (saison sèche)
- Basse saison : Novembre–Avril (saison humide)
- Secteurs : Tourisme (Kakadu, Uluru, circuits 4x4), hôtellerie, agriculture (melons, mangues)
Alice Springs & Uluru
- Haute saison : Avril–Octobre (températures supportables)
- Basse saison : Novembre–Mars (chaleur extrême)
- Secteurs : Guides touristiques, hôtellerie, lodges
Australian Capital Territory (Canberra)
- Haute saison : Septembre–Novembre (floraison) et Mars–Avril (automne)
- Basse saison : Juin–Août
- Secteurs : Événements culturels, musées, tourisme, administration
Résumé par saison
| Saison | Période | Opportunités principales |
|---|---|---|
| Été | Décembre–Février | Hôtellerie côtière, restauration, activités nautiques |
| Automne | Mars–Mai | Vendanges (VIC, SA, WA), agriculture, tourisme urbain |
| Hiver | Juin–Août | Ski (Alpes australiennes), tourisme Nord (QLD, NT, WA) |
| Printemps | Septembre–Novembre | Vendanges, événements, tourisme général |